به گزارش سلامت رسانه، رئیس انجمن آندوسکوپی ایران با اشاره به روز جهانی سلامت گوارش (۲۹ می) و شعار امسال آن با عنوان «تغذیه برای شکفتن» گفت: حدود ۴۵ درصد از بیماریهای شدید گوارشی ناشی از تغذیه نامناسب است.
دکتر کامران باقری لنکرانی در نشست خبری ویژه این روز اظهار داشت: هدف اصلی این مناسبت، گفتوگو با مردم درباره سلامت دستگاه گوارش و تأکید بر نقش تغذیه در پیشگیری از بیماریهایی مانند ریفلاکس و سرطانهاست.
وی با اشاره به شیوع بالای بیماری ریفلاکس در حدود ۴۰ درصد از جمعیت میانسال کشور، خاطرنشان کرد که تغذیه سالم و پرهیز از مصرف غذاهای پرچرب و فرآوریشده میتواند از بسیاری از بیماریهای گوارشی و سرطانها جلوگیری کند.
رئیس مرکز تحقیقات سیاستگذاری سلامت دانشگاه علوم پزشکی شیراز بر لزوم بازگشت به الگوی تغذیه سنتی ایرانی تأکید کرد و گفت مصرف فیبر، سبزی و میوه نقش مؤثری در کاهش ابتلا به سرطان روده بزرگ دارد.
او همچنین درباره مضرات مصرف زیاد گوشتهای فرآوریشده، غذاهای چرب و کنسروی هشدار داد و بر اهمیت استفاده از روغنهای سالم مانند روغن زیتون تأکید کرد.
در ادامه، باقری لنکرانی درباره بیماری کبد چرب گفت سبک زندگی غلط و باورهای اشتباه درباره مصرف الکل از دلایل اصلی بروز آن است. وی تأکید کرد حتی مصرف کم الکل نیز برای کبد مضر و سرطانزا است.
به گفته این متخصص، ۹۰ درصد سرطانهای گوارشی قابل پیشگیری یا درمان زودهنگام هستند. او بر ضرورت افزایش سواد سلامت جامعه برای کاهش آمار سرطانها تأکید کرد و گفت درمان صرفاً با ساخت بیمارستان و دارو کافی نیست.
او با اشاره به وضعیت فارس، اعلام کرد که یکسوم مردم این استان به کبد چرب مبتلا هستند و سرطانهای روده بزرگ و معده شایعترین سرطانهای گوارشی در استان به شمار میروند.
وی درباره غربالگری سرطان روده بزرگ گفت که این برنامه تحت پوشش وزارت بهداشت قرار دارد و آزمایش مدفوع برای خون نهفته، روشی ساده و مؤثر برای تشخیص زودهنگام این بیماری است.
- منبع خبر : سلامت رسانه
